Frizziamo i cetrioli

Frizziamo i cetrioli

Mercoledì 7 agosto dalle 9:00 alle 12:30  siete tutti invitati ad una raccolta collettiva di cetrioli insieme ai ragazzi del progetto Mi Coltivo della Cooperativa Sociale Villa Maria, durante la mattinata proveremo insieme a trasformare i cetrioli in bibite...
Formazione a Wageningen (Olanda)

Formazione a Wageningen (Olanda)

Durante il workshop Arts Based Methods for Diverse (Food) Economies organizzato dal Rural Sociology Group dell’Università di Wageningen (Olanda), abbiamo discusso e ragionato assieme a The Linen Project, Casco, Cube Cola e Brave New Alps diversi aspetti che...
Ciacola a Londra

Ciacola a Londra

Il prototipo di Ciacola, la nostra cola lagarina, è esposto al Victoria & Albert Museum di Londra come parte della mostra Food -Bigger Than The Plate in cui sono presenti anche i nostri partner inglesi Company Drinks e Cube Cola.. Ringraziamo i nostri partner che...
Alla scoperta delle erbe del Monte Baldo

Alla scoperta delle erbe del Monte Baldo

Nuovo mese, nuove raccolte e… questa volta alla scoperta delle erbe del Monte Baldo!  Lunedì 22 luglio dalle 9.00 alle 13.00 si terrà la prossima raccolta collettiva. Ci accompagneranno Claudio Tomasi, botanico del Fondazione Museo Civico di Rovereto,...
Sciroppo di gelso

Sciroppo di gelso

Siamo andati sabato 15 giugno a raccogliere il gelso, raccogliendo 38kg di more al campo della signora Mirella a Brentonico, per dopo passare lungo la ciclabile di Nomi. Presso il Mas del Gnac a Isera abbiamo spremuto tutte le more di gelso facendo un gustosissimo...